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FooodPaletteは、フードコーディネーターとして、

食環境や食文化などフードビジネスのすべてにかかわります。

食を通して人と人と・地域や世界と繋がり、

新しい食の輪を伝統や文化とともに広げていくためのお手伝いをしています。

 

<主な事業領域>~フードパレットは食の輪を広げていくためにできることを考えます~

■地域活性化事業

■出版・広告の料理製作&スタイリング

■店舗メニュー開発

■ケータリング、イベント出張料理、食育教室 

 

<活動実績>

●情報誌など雑誌の料理スタイリング&テーブルコーディネート

●長野市地方食材交流会でのメニュー、レシピ開発及びケータリング

●養老渓谷道の駅料理撮影スタイリング

●茨城県おみやげ大賞冊子の商品スタイリング

●奈良県黒滝村の地域活性化事業(地域の特産品を使用した商品開発)

●都内某スパ施設内カフェの新規メニュー、レシピ開発

●某コンタクトレンズ会社依頼によるレシピ開発

●埼玉県入間市内小学校での食育教室  等

 

 

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